浜名湖うなぎ

浜名湖は静岡県西部に位置する汽水湖。海水と淡水が混じり合う豊かな生態系が、うなぎの成育に最適な環境を生み出しています。

江戸時代から続く養殖の歴史と、温暖な気候、良質な水に恵まれた浜名湖のうなぎは、ふっくらとした身と上品な脂のりが特徴。全国のうなぎファンから「味の王様」と称される逸品です。